¿Cómo llegamos aquí?? {un poquito de la explicación sobre el blog ^^}

 Esta entrada va a ser distinta a las demás, desde ahorita voy avisando :/.

Pues es fácil pensar,"¿por qué habría de escuchar a una escuincla de secundaria decirme cómo cocinar?" pues como tal no es que sea cosa de que yo soy una chef experta o algo similar {aunque creo que eso ya lo he dejado claro varías veces}, simplemente paso buena parte de mi tiempo cocinando {cuando no me estoy ahogando en tareas y estudios}, para muchas personas hay actividades que pueden ser relajantes o funcionar como un escape de la vida diaria, en mi caso eso es la cocina para mí. Honestamente, no me gusta comer, pero me gusta cocinar para otras personas, y experimentar con las recetas, de esa manera me di cuenta de que muchas veces se supone que por ejemplo para la repostería hay que ser 100% específicos y hacer todo exactamente igual que en los libros o en donde sea que venga la receta, pero por "experiencia" {por así decir}, sé que no es siempre así.

Este blog es en buena parte para que la gente que quiera hacer algo o que necesite cocinar algo para alguna ocasión de último minuto y no tenga exactamente todos los ingredientes, pueda ver que hay más opciones, que hay muchas maneras de hacer lo mismo y que además de la experiencia se aprende, siendo que a través de la prueba y error fue como yo descubrí muchas de los consejos que voy a dar en las entradas de "maneras alternas de hacer las cosas y uno que otro consejo", aunque igual en cada receta si es que hay algo que se pueda simplificar o remplazar lo voy a mencionar, así que no es 100% necesario llegar a checar esas entradas. 

En todo caso, supongo que es necesario aclarar que me va mejor en las siguientes ramas de la cocina que en el resto:

• repostería

• cocina italiana

• cocina asiática (coreana y china específicamente y en la japonesa y la tailandesa me va decentemente)

• chocolatería {la verdad no creo llegar a hablar mucho de esto}

Esto lo digo para que cada quien decida qué tanto confiar en lo que digo en cada entrada.
En fin, solo me queda decir que para gustos colores, es decir, que a cada persona le gustan comidas diferentes y sabores distintos, así que siempre hay que probar lo que uno está cocinando, y también que hay que comer de manera saludable, cuidar la salud y esas cosas ^^.